Chili Con Carne: A Hearty Dish from Mexico

Chili Con Carne: Une Recette Réconfortante du Mexique

Ingrédients

• 500g de viande hachée
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 400g de haricots rouges, égouttés
• 400g de tomates concassées en conserve
• 1 cuillère à soupe de poudre de chili
• 1 cuillère à café de cumin
• Sel et poivre au goût

Instructions

1. Dans une grande casserole, faites revenir la viande hachée avec l’oignon et l’ail à feu moyen.
2. Ajoutez le poivron et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
3. Incorporez les haricots, les tomates, la poudre de chili et le cumin.
4. Laissez mijoter pendant 30 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Chili Con Carne: A Hearty Dish from Mexico

Ingredients

• 500g ground beef
• 1 onion, chopped
• 2 cloves garlic, minced
• 1 red bell pepper, diced
• 400g canned red kidney beans, drained
• 400g canned crushed tomatoes
• 1 tablespoon chili powder
• 1 teaspoon cumin
• Salt and pepper to taste

Instructions

1. In a large pot, brown the ground beef with the onion and garlic over medium heat.
2. Add the red bell pepper and cook for another 5 minutes.
3. Stir in the beans, tomatoes, chili powder, and cumin.
4. Let simmer for 30 minutes. Season with salt and pepper to taste.

Chili Con Carne: Una Recetta Ricca dal Messico

Ingredienti

• 500g di carne macinata
• 1 cipolla, tritata
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 1 peperone rosso, tagliato a cubetti
• 400g di fagioli rossi in scatola, scolati
• 400g di pomodori pelati in scatola
• 1 cucchiaio di polvere di chili
• 1 cucchiaino di cumino
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni

1. In una grande casseruola, rosola la carne macinata con la cipolla e l’aglio a fuoco medio.
2. Aggiungi il peperone rosso e cuoci per altri 5 minuti.
3. Aggiungi i fagioli, i pomodori, la polvere di chili e il cumino.
4. Lascia cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Aggiungi sale e pepe a piacere.