Chili con Carne Recipe: A Hearty Mexican Dish

Ingrédients

• 500g de viande hachée (bœuf ou dinde)
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 400g de tomates en dés
• 2 cuillères à café de poudre de chili
• 1 cuillère à café de cumin
• Sel et poivre au goût

Étapes

1. Dans une grande casserole, chauffer un peu d’huile et faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Ajouter la viande hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
3. Incorporer les poivrons et les tomates. Ajouter les épices et assaisonner.
4. Cuire à feu doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.
5. Servir chaud avec du pain ou du riz!

Ingredients

• 500g ground beef (or turkey)
• 1 onion, chopped
• 2 garlic cloves, minced
• 1 red bell pepper, diced
• 400g diced tomatoes
• 2 teaspoons chili powder
• 1 teaspoon cumin
• Salt and pepper to taste

Steps

1. In a large pot, heat some oil and sauté the onion and garlic until tender.
2. Add the ground meat and cook until browned.
3. Stir in the bell pepper and tomatoes. Add spices and season.
4. Simmer on low for 30 minutes, stirring occasionally.
5. Serve hot with bread or rice!

Ingredientes

• 500g de carne molida (res o pavo)
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, picado
• 400g de tomates enlatados
• 2 cucharaditas de polvo de chile
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto

Pasos

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
2. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
3. Incorpora el pimiento y los tomates. Añade las especias y sazona.
4. Cocina a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. ¡Sirve caliente con pan o arroz!