Spaghetti Aglio e Olio: A Classic Italian Dish

Spaghetti Aglio e Olio

Recette en Français

Spaghetti Aglio e Olio est un plat italien simple et savoureux. Idéal pour un dîner rapide, voici comment le préparer :

• Ingrédients :
  • 400g de spaghetti
  • 4 gousses d’ail, émincées
  • 100ml d’huile d’olive
  • 1 piment rouge, émincé (facultatif)
  • Persil frais, haché
  • Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Faites cuire les spaghetti dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
2. Dans une grande poêle, chauffez l’huile et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Ajoutez le piment et le persil, puis incorporez les spaghetti égouttés.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez chaud.

Recipe in English

Spaghetti Aglio e Olio is a classic Italian dish that’s both simple and delicious. Perfect for a quick dinner, here’s how to make it:

• Ingredients:
  • 400g spaghetti
  • 4 cloves garlic, minced
  • 100ml olive oil
  • 1 red chili, sliced (optional)
  • Fresh parsley, chopped
  • Salt and pepper to taste

Instructions:

1. Cook the spaghetti in salted water until al dente.
2. In a large skillet, heat the oil and sauté the garlic until golden.
3. Add the chili and parsley, then toss in the drained spaghetti.
4. Season with salt and pepper. Serve hot.

Ricetta originale in italiano

Spaghetti Aglio e Olio è un piatto tradizionale italiano, semplice ma ricco di sapore. Ecco come prepararlo:

• Ingredienti:
  • 400g di spaghetti
  • 4 spicchi d’aglio, tritati
  • 100ml di olio d’oliva
  • 1 peperoncino rosso, affettato (opzionale)
  • Prezzemolo fresco, tritato
  • Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. Cucina gli spaghetti in acqua salata fino a cottura al dente.
2. In una grande padella, scalda l’olio e fai soffriggere l’aglio fino a doratura.
3. Aggiungi il peperoncino e il prezzemolo, quindi unisci gli spaghetti scolati.
4. Condisci con sale e pepe. Servi caldo.