Churrasco: Recette Brésilienne

Le churrasco est un plat brésilien emblématique, parfait pour les amateurs de viande grillée. Que ce soit pour un barbecue d’été ou un dîner décontracté, ce plat saura ravir vos invités.

• Ingrédients :
• 1 kg de viande de boeuf (picanha ou toute autre bonne coupe)
• 1 cuillère à soupe de sel
• Jus d’un citron
• Poivre noir au goût
• Facultatif: ail haché

Instructions :

1. Dans un bol, mélangez la viande avec le sel, le jus de citron, le poivre et l’ail.
2. Préchauffez le barbecue à feu moyen.
3. Grillez la viande environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit cuite à votre goût.
4. Servez chaud avec une sauce chimichurri.

Churrasco: Brazilian Grilled Meat Recipe

Churrasco is an iconic Brazilian dish perfect for meat lovers. Whether for a summer barbecue or a casual dinner, this dish will delight your guests.

• Ingredients:
• 1 kg beef (picanha or any good cut)
• 1 tablespoon salt
• Juice of one lemon
• Black pepper to taste
• Optional: minced garlic

Instructions:

1. In a bowl, mix the meat with salt, lemon juice, pepper, and garlic.
2. Preheat the grill to medium heat.
3. Grill the meat for about 4-5 minutes on each side until cooked to your liking.
4. Serve hot with chimichurri sauce.

Churrasco: Receita Brasileira de Carne Grelhada

Churrasco é um prato icônico brasileiro, perfeito para os amantes de carne. Seja para um churrasco de verão ou um jantar descontraído, este prato vai encantar seus convidados.

• Ingredientes:
• 1 kg de carne bovina (picanha ou outro corte de sua preferência)
• 1 colher de sopa de sal
• Suco de um limão
• Pimenta do reino a gosto
• Opcional: alho picado

Instruções:

1. Em uma tigela, misture a carne com sal, suco de limão, pimenta e alho.
2. Preaqueça a churrasqueira em fogo médio.
3. Grelhe a carne por cerca de 4-5 minutos de cada lado até atingir o ponto desejado.
4. Sirva quente com molho chimichurri.