Recette de Jollof Rice – Nigeria

Le Jollof Rice est un plat savoureux d’Afrique de l’Ouest, parfait pour un repas coloré et convivial.

Ingrédients

• 2 tasses de riz à grain long
• 4 tomates fraîches, hachées
• 1 oignon, émincé
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 3 cuillères à soupe d’huile végétale
• 1 cube de bouillon
• Sel et poivre au goût

Instructions

1. Dans une grande casserole, chauffez l’huile et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
2. Ajoutez les tomates hachées et le poivron. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
3. Incorporez le riz et le cube de bouillon, puis ajoutez 4 tasses d’eau.
4. Portez à ébullition, réduisez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 20-25 minutes.

Jollof Rice Recipe – Nigeria

Jollof Rice is a delightful West African dish, perfect for a lively and colorful meal.

Ingredients

• 2 cups long-grain rice
• 4 fresh tomatoes, chopped
• 1 onion, sliced
• 1 red bell pepper, diced
• 3 tablespoons vegetable oil
• 1 bouillon cube
• Salt and pepper to taste

Instructions

1. In a large pot, heat the oil and sauté the onion until golden.
2. Add the chopped tomatoes and bell pepper. Simmer for 10 minutes.
3. Stir in the rice and bouillon cube, then add 4 cups of water.
4. Bring to a boil, reduce the heat, cover, and cook for 20-25 minutes.

Recette de Jollof Rice – Nigeria

Jollof Rice est un plat délicieux qui apporte une explosion de saveurs à votre table.

Ingrédients

• 2 tasses de riz à grain long
• 4 tomates fraîches, hachées
• 1 oignon, émincé
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 3 cuillères à soupe d’huile végétale
• 1 cube de bouillon
• Sel et poivre au goût

Instructions

1. Dans une grande casserole, chauffez l’huile et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
2. Ajoutez les tomates hachées et le poivron. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
3. Incorporez le riz et le cube de bouillon, puis ajoutez 4 tasses d’eau.
4. Portez à ébullition, réduisez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 20-25 minutes.