Kefta: A Flavorful Dish from Morocco

Kefta: Une Recette Marocaine Délicieuse

Découvrez ce plat marocaine plein de saveurs, idéal pour un repas convivial.

Ingrédients :

• 500g de viande hachée (bœuf ou agneau)
• 1 oignon finement haché
• 2 gousses d’ail, écrasées
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 poignée de persil frais, haché
• Sel et poivre au goût
• Huile d’olive pour la cuisson

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez la viande, l’oignon, l’ail, et les épices.
2. Formez des boulettes ou des galettes.
3. Faites chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen et faites cuire les keftas jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. Servez chaud avec du pain ou dans des wraps.

Kefta: A Delicious Moroccan Recipe

Enjoy this flavorful Moroccan dish, perfect for a gathering with friends and family.

Ingredients:

• 500g ground meat (beef or lamb)
• 1 finely chopped onion
• 2 cloves garlic, minced
• 1 teaspoon cumin
• 1 teaspoon paprika
• 1/2 teaspoon cinnamon
• 1 handful fresh parsley, chopped
• Salt and pepper to taste
• Olive oil for cooking

Instructions:

1. In a large bowl, mix together the meat, onion, garlic, and spices.
2. Form into meatballs or patties.
3. Heat oil in a pan over medium heat and cook the keftas until golden brown.
4. Serve hot with bread or in wraps.

Kefta : Une Recette Marocaine

Une recette populaire au Maroc, ces keftas sont parfaites pour tout repas festif.

Ingrédients :

• 500 g de viande hachée (bœuf ou agneau)
• 1 oignon finement haché
• 2 gousses d’ail, écrasées
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 poignée de persil frais, haché
• Sel et poivre au goût
• Huile d’olive pour la cuisson

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez la viande, l’oignon, l’ail, et les épices.
2. Formez des boulettes ou des galettes.
3. Faites chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen et faites cuire les keftas jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. Servez chaud avec du pain ou dans des wraps.