Pavlova: Un dessert classique d’Australie

La pavlova est un dessert léger et aérien qui ravira vos invités. Voici une recette simple à réaliser!

• Ingrédients:
  • 4 blancs d’œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de vinaigre blanc
  • 2 cuillères à café de maïzena
  • Crème fouettée
  • Fruits frais (kiwis, fraises, fruits de la passion)
• Instructions:
  1. Préchauffez le four à 120°C (250°F).
  2. Dans un bol, fouettez les blancs d’œufs jusqu’à former des pics fermes.
  3. Incorporez doucement le sucre, le vinaigre et la maïzena.
  4. Formez un disque sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Faites cuire pendant 1h15, puis laissez refroidir.
  6. Garnissez de crème fouettée et de fruits frais avant de servir.

Pavlova: A Classic Australian Dessert

Pavlova is a light and airy dessert that will delight your guests. Here’s a simple recipe to make!

• Ingredients:
  • 4 egg whites
  • 1 cup of sugar
  • 1 teaspoon white vinegar
  • 2 teaspoons cornstarch
  • Whipped cream
  • Fresh fruits (kiwis, strawberries, passionfruit)
• Instructions:
  1. Preheat the oven to 120°C (250°F).
  2. In a bowl, beat the egg whites until stiff peaks form.
  3. Gently fold in the sugar, vinegar, and cornstarch.
  4. Shape into a disk on a parchment-lined baking sheet.
  5. Bake for 1 hour 15 minutes, then let cool.
  6. Top with whipped cream and fresh fruits before serving.

Pavlova: Un dessert classique d’Australie

La pavlova est un dessert léger et aérien qui évoque les saveurs de l’Australie. Le secret réside dans sa texture douce et sa garniture brillante de fruits frais!

• Ingrédients:
  • 4 blancs d’œufs
  • 200 g de sucre
  • 1 c. à café de vinaigre blanc
  • 2 c. à café de fécule de maïs
  • Crème chantilly
  • Fruits frais (kiwis, fraises, fruits de la passion)
• Instructions:
  1. Préchauffez votre four à 120°C.
  2. Battre les blancs jusqu’à obtention de pics fermes.
  3. Incorporez progressivement le sucre, le vinaigre et la fécule.
  4. Formez un disque sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Cuisiner pendant 75 minutes, puis laissez refroidir.
  6. Décorer avec de la crème et des fruits avant de servir.