Pavlova: A Delightful Dessert from New Zealand
French
La Pavlova est un dessert léger et aérien, parfait pour toute occasion.
Ingrédients :
- 4 blancs d’œufs
- 1 tasse de sucre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à café de vinaigre blanc
- 2 tasses de crème fouettée
- Fruits frais (kiwis, framboises, fraises)
Instructions :
- Préchauffez le four à 120°C.
- Battez les blancs en neige, ajoutez le sucre progressivement.
- Incorporez la fécule et le vinaigre.
- Formez un disque sur une plaque de cuisson.
- Cuire 1h30. Laissez refroidir.
- Garnissez de crème et de fruits.
- Servez et savourez!
English
Pavlova is a light, airy dessert perfect for any occasion!
Ingredients:
- 4 egg whites
- 1 cup sugar
- 1 tablespoon cornstarch
- 1 teaspoon white vinegar
- 2 cups whipped cream
- Fresh fruits (kiwis, raspberries, strawberries)
Instructions:
- Preheat oven to 248°F (120°C).
- Beat egg whites, slowly add sugar until glossy.
- Fold in cornstarch and vinegar.
- Form a disk on a baking sheet.
- Bake for 1.5 hours. Let cool.
- Top with cream and fresh fruits.
- Serve and enjoy!
Original Language
Pavlova هي حلوى خفيفة وممتعة مثالية لأي مناسبة!
المكونات:
- 4 بياض البيض
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- 2 كوب كريمة مخفوقة
- فواكه طازجة (كيوي، توت العليق، فراولة)
طريقة التحضير:
- سخن الفرن إلى 120 درجة مئوية.
- اخفق بياض البيض، ثم أضف السكر تدريجياً.
- امزج النشاء والخل.
- شكل القرص على صينية الخبز.
- اخبز لمدة ساعة ونصف. اتركه ليبرد.
- قم بتزيينه بالكريمة والفواكه الطازجة.
- قدّم واستمتع!