Shawarma: A Delicious Dish from Syria

Shawarma: Recette Délicieuse de Syrie

Préparez un plat savoureux à la maison avec cette recette de shawarma. Facile à faire, elle est idéale pour un repas en semaine ou une soirée entre amis.

Ingrédients

• 500g de poulet ou d’agneau, coupé en fines lamelles
• 2 cuillères à soupe de yaourt nature
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à café de cumin
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre au goût
• Pains pita et légumes frais pour servir

Étapes

1. Dans un bol, mélangez le yaourt, l’huile d’olive, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
2. Ajoutez la viande et laissez mariner pendant au moins 1 heure.
3. Faites cuire la viande dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
4. Servez dans des pains pita avec des légumes frais.

Shawarma: Delicious Recipe from Syria

Create a flavorful dish at home with this shawarma recipe. It’s easy to make and perfect for a weeknight meal or a casual gathering.

Ingredients

• 500g chicken or lamb, sliced thin
• 2 tablespoons yogurt
• 1 tablespoon olive oil
• 2 teaspoons cumin
• 1 teaspoon paprika
• Salt and pepper to taste
• Pita bread and fresh veggies for serving

Instructions

1. In a bowl, mix yogurt, olive oil, cumin, paprika, salt, and pepper.
2. Add the meat and let it marinate for at least 1 hour.
3. Cook the meat in a hot skillet until golden brown.
4. Serve in pita bread with fresh vegetables.

شاورما: وصفة لذيذة من سوريا

تحضير طبق شهي في المنزل مع هذه الوصفة للشاورما. سهل التحضير ومثالي لعشاء خلال الأسبوع أو ليلة مع الأصدقاء.

المكونات

• 500 جرام من الدجاج أو لحم الضأن، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة من الزبادي
• 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 2 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• ملح وفلفل حسب الذوق
• خبز البيتا وخضروات طازجة للتقديم

خطوات التحضير

1. في وعاء، اخلط الزبادي وزيت الزيتون والكمون والبابريكا والملح والفلفل.
2. أضف اللحم واتركه يتبل لمدة ساعة على الأقل.
3. اطبخ اللحم في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونه ذهبياً.
4. قدّم الشاورما في خبز البيتا مع الخضروات الطازجة.