Sabich: Une Recette Traditionnelle Israélienne

Le Sabich est un délicieux sandwich israélien rempli de saveurs. Voici comment le préparer facilement chez vous!

Ingrédients :

• 2 pains pita
• 1 aubergine, tranchée
• 2-3 œufs durs
• 1 tomate, en dés
• 1 concombre, en dés
• Persil frais, haché
• Hummus
• Sauce tahini
• Sel et poivre

Préparation :

1. Faites frémir les tranches d’aubergine jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2. Faites cuire les œufs, puis écalez-les.
3. Ouvrez les pains pita et ajoutez le hummus.
4. Remplissez chaque pita avec des tranches d’aubergine, des œufs, des tomates et des concombres.
5. Ajoutez de la sauce tahini, du sel, du poivre, et du persil.

Sabich: A Traditional Israeli Dish Recipe

Sabich is a delicious Israeli sandwich bursting with flavors. Here’s how to easily make it at home!

Ingredients:

• 2 pita breads
• 1 eggplant, sliced
• 2-3 hard-boiled eggs
• 1 tomato, diced
• 1 cucumber, diced
• Fresh parsley, chopped
• Hummus
• Tahini sauce
• Salt and pepper

Instructions:

1. Fry the eggplant slices until golden brown.
2. Boil the eggs, then peel them.
3. Open the pita and spread hummus inside.
4. Fill each pita with eggplant, eggs, tomatoes, and cucumbers.
5. Drizzle tahini sauce, sprinkle salt, pepper, and parsley on top.

סביח: מתכון מסורתי ישראלי

סביח הוא סנדוויץ’ ישראלי טעים מלא בטעמים. הנה איך להכין אותו בקלות בבית!

מרכיבים:

• 2 פיתות
• חציל אחד, חתוך לפרוסות
• 2-3 ביצים קשות
• עגבנייה אחת, קצוצה
• מלפפון אחד, קצוץ
• פטרוזיליה קצוצה
• חומוס
• רוטב טחינה
• מלח ופלפל

הוראות:

1. טגו את פרוסות החציל עד שיהיו זהובות.
2. בשביל הביצים, אחרי הבישול, קלפו אותן.
3. פתחו את הפיתה ומרחו בתוכה חומוס.
4. מלאו כל פיתה בחציל, ביצים, עגבניות ומלפפונים.
5. שפכו רוטב טחינה, מפזרים מלח, פלפל ופטרוזיליה מעל.