Your Daily Slice of Urban Life

Tag: Italian Cuisine

  • Frittata: A Delicious Italian Egg Dish

    Frittata: A Delicious Italian Egg Dish

    Frittata: Un Plat Savoureux d’Italie

    Ingrédients

    • 6 œufs
    • 1 tasse de légumes mélangés (poivrons, épinards, oignons)
    • 1/2 tasse de fromage râpé
    • Sel et poivre au goût

    Instructions

    1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
    2. Battez les œufs dans un bol, ajoutez les légumes et le fromage.
    3. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
    4. Versez le mélange dans une poêle chaude.
    5. Cuisinez jusqu’à ce que les bords commencent à s’épaissir, puis transférez au four.
    6. Cuire jusqu’à ce que le centre soit ferme, environ 15-20 minutes.
    7. Servez chaud ou à température ambiante.

      8. frittata,eggs,italian

    Frittata: A Delicious Italian Egg Dish

    Ingredients

    • 6 eggs
    • 1 cup mixed vegetables (bell peppers, spinach, onions)
    • 1/2 cup shredded cheese
    • Salt and pepper to taste

    Instructions

    1. Preheat the oven to 350°F (180°C).
    2. In a bowl, whisk the eggs and mix in the vegetables and cheese.
    3. Season with salt and pepper.
    4. Pour the mixture into a heated skillet.
    5. Cook until the edges start to thicken, then transfer to the oven.
    6. Bake until the center is set, about 15-20 minutes.
    7. Serve hot or at room temperature.

      8. frittata,eggs,italian

    Frittata: Un Piatto Delizioso Italiano

    Ingredienti

    • 6 uova
    • 1 tazza di verdure miste (peperoni, spinaci, cipolle)
    • 1/2 tazza di formaggio grattugiato
    • Sale e pepe a piacere

    Istruzioni

    1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
    2. In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi le verdure e il formaggio.
    3. Condisci con sale e pepe.
    4. Versa il composto in una padella calda.
    5. Cucina fino a quando i bordi iniziano ad addensarsi, quindi trasferisci in forno.
    6. Cuocere fino a quando il centro è solido, circa 15-20 minuti.
    7. Servire caldo o a temperatura ambiente.

      8. frittata,eggs,italian

  • Pizza Napoletana: A Taste of Italy in Canada

    Pizza Napoletana: A Taste of Italy in Canada

    Pizza Napoletana

    Recette en français

    La Pizza Napoletana est un classique italien qui charme les papilles. Préparez-la facilement avec des ingrédients disponibles au Canada !

    Ingrédients :

    • 250g de farine tout usage
    • 150ml d’eau tiède
    • 5g de sel
    • 5g de sucre
    • 7g de levure sèche
    • 200g de tomates pelées
    • 150g de mozzarella
    • Basilic frais
    • Huile d’olive

    Instructions :

    1. Mélangez la farine, le sel et le sucre dans un bol.
    2. Ajoutez l’eau tiède et la levure, puis pétrissez la pâte.
    3. Laissez lever la pâte pendant 1 heure.
    4. Préchauffez votre four à 250°C (482°F).
    5. Étalez la pâte, étalez les tomates, puis ajoutez la mozzarella.
    6. Cuisinez 10-15 minutes et ajoutez le basilic avant de servir.

      7. pizza,italian,food

    Recipe in English

    Pizza Napoletana is an Italian classic that delights everyone’s taste buds. You can easily make it with ingredients found in Canada!

    Ingredients:

    • 250g all-purpose flour
    • 150ml warm water
    • 5g salt
    • 5g sugar
    • 7g dry yeast
    • 200g canned tomatoes
    • 150g mozzarella
    • Fresh basil
    • Olive oil

    Instructions:

    1. Mix flour, salt, and sugar in a bowl.
    2. Add warm water and yeast, then knead the dough.
    3. Let the dough rise for 1 hour.
    4. Preheat your oven to 250°C (482°F).
    5. Shape the dough, spread tomatoes, then add mozzarella.
    6. Bake for 10-15 minutes and top with basil before serving.

      7. italian,pizza,meal

    Ricetta in italiano

    La Pizza Napoletana è un classico italiano che conquista il palato. Preparate facilmente questa ricetta con ingredienti disponibili in Canada!

    Ingredienti:

    • 250g di farina
    • 150ml di acqua tiepida
    • 5g di sale
    • 5g di zucchero
    • 7g di lievito secco
    • 200g di pomodori pelati
    • 150g di mozzarella
    • Basilico fresco
    • Olio d’oliva

    Istruzioni:

    1. Mescolare la farina, il sale e lo zucchero in una ciotola.
    2. Aggiungere l’acqua tiepida e il lievito, quindi impastare.
    3. Lasciare lievitare l’impasto per 1 ora.
    4. Preriscaldare il forno a 250°C.
    5. Stendere l’impasto, spalmare i pomodori e aggiungere mozzarella.
    6. Cuocere per 10-15 minuti e aggiungere basilico prima di servire.

      7. pizza,recipe,italy