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Tag: Japanese Cuisine

  • Sushi Rolls: A Taste of Japan in Canada

    Sushi Rolls: A Taste of Japan in Canada

    Recette de Sushi Rolls en Français

    Préparez de délicieux sushi rolls chez vous en suivant cette recette simple!

    Ingrédients

    • 2 tasses de riz à sushi
    • 2 ½ tasses d’eau
    • 4 feuilles de nori
    • 1 avocat, tranché
    • 1 concombre, tranché
    • 200 g de saumon ou thon sashimi
    • Sauce soja pour tremper

    Instructions

    1. Rincez le riz à sushi jusqu’à ce que l’eau soit claire.
    2. Cuisez le riz avec 2 ½ tasses d’eau à ébullition, puis laissez reposer.
    3. Étalez le riz sur une feuille de nori, ajoutez avocat, concombre et poisson.
    4. Enroulez fermement, puis tranchez!

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    Sushi Rolls Recipe in English

    Make delicious sushi rolls at home with this easy recipe!

    Ingredients

    • 2 cups sushi rice
    • 2 ½ cups water
    • 4 sheets of nori
    • 1 avocado, sliced
    • 1 cucumber, sliced
    • 200g sashimi-grade salmon or tuna
    • Soy sauce for dipping

    Instructions

    1. Rinse sushi rice until water runs clear.
    2. Cook rice with 2 ½ cups of water until boiling, then let it sit.
    3. Spread rice on a nori sheet, then add avocado, cucumber, and fish.
    4. Roll tightly, then slice!

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    寿司ロールのレシピ（日本語）

    この簡単なレシピで美味しい寿司ロールを作りましょう！

    材料

    • 寿司米 2カップ
    • 水 2 ½ カップ
    • のり 4枚
    • アボカド（スライス）
    • キュウリ（スライス）
    • サシミ用のサーモンまたはマグロ 200g
    • つけあわせ用の醤油

    手順

    1. 寿司米を水が透明になるまで洗う。
    2. 水2 ½カップで米を加熱し、放置する。
    3. のりシートに米を広げ、アボカド、キュウリ、魚を加える。
    4. しっかりと巻き、スライス！

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  • Yaki Udon: A Delicious Japanese Noodle Dish

    ## Yaki Udon: Un Délicieux Plat de Nouilles Japonaises
    Savourez ce plat japonais enchanteur, Yaki Udon, parfait pour un dîner rapide.

    ### Ingrédients
    – 200 g de nouilles udon
    – 150 g de légumes mélangés (carottes, poivrons, brocoli)
    – 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
    – 2 cuillères à soupe de sauce soja
    – 1 cuillère à soupe de sauce teriyaki
    – 1 oignon vert, haché

    ### Instructions
    1. Faites cuire les nouilles udon selon les instructions du paquet.
    2. Dans une poêle chaude, ajoutez l’huile de sésame et les légumes. Faites sauter pendant 5 minutes.
    3. Ajoutez les nouilles cuites, la sauce soja et la sauce teriyaki dans la poêle. Mélangez bien pendant 2 minutes.
    4. Servez chaud, garni d’oignon vert.

    ## Yaki Udon: A Delicious Japanese Noodle Dish
    Enjoy this delightful Japanese dish, Yaki Udon, perfect for a quick dinner.

    ### Ingredients
    – 200 g udon noodles
    – 150 g mixed vegetables (carrots, bell peppers, broccoli)
    – 2 tablespoons sesame oil
    – 2 tablespoons soy sauce
    – 1 tablespoon teriyaki sauce
    – 1 green onion, chopped

    ### Instructions
    1. Cook the udon noodles according to package instructions.
    2. In a hot pan, add sesame oil and vegetables. Sauté for 5 minutes.
    3. Add the cooked noodles, soy sauce, and teriyaki sauce to the pan. Mix well for 2 minutes.
    4. Serve hot, garnished with green onions.

    ## 焼きうどん: 日本の美味しい麺料理
    この魅力的な日本料理、焼きうどんを楽しみましょう。

    ### 材料
    – 200gのうどん
    – 150gの野菜ミックス（ニンジン、ピーマン、ブロッコリー）
    – ごま油大さじ2
    – 醤油大さじ2
    – 照り焼きソース大さじ1
    – 刻んだネギ

    ### 作り方
    1. うどんをパッケージの指示に従って茹でます。
    2. 熱したフライパンにごま油と野菜を加え、5分炒めます。
    3. うどん、醤油、照り焼きソースを加え、良く混ぜて2分加熱します。
    4. 熱いうちにネギをトッピングして盛り付けます。