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Tag: Peruvian Cuisine

  • Ceviche: A Refreshing Peruvian Dish You Can Make in Canada

    Ceviche: A Refreshing Peruvian Dish You Can Make in Canada

    Ceviche: Recette Péruvienne

    السيفيتش هو طبق منعش ولذيذ يعود أصله إلى بيرو، ويعتبر مثالياً للأيام الحارة ومفيداً لصحة القلب. غني بأحماض أوميغا-3 الدهنية والفيتامينات، يساهم في تحسين الدورة الدموية. إليك دليل سريع لتحضير هذه الشهيات بمكونات متاحة في كندا.

    Ingrédients

    • 400 g de filet de poisson blanc (comme le tilapia)
    • 1/2 tasse de jus de lime frais
    • 1 petit oignon rouge, finement tranché
    • 1 piment jalapeño, haché (facultatif)
    • 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
    • Sel au goût

    Instructions

    1. Coupez le poisson en petits cubes et placez-le dans un bol.
    2. Ajoutez le jus de lime et le sel, puis laissez mariner pendant 15 minutes.
    3. Incorporez l’oignon, le jalapeño, et la coriandre.
    4. Servez frais avec des croustilles de maïs.

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    Ceviche: A Refreshing Peruvian Recipe

    Ceviche is a vibrant and refreshing dish hailing from Peru, perfect for warm days. Here’s a quick guide to whip up this delight using ingredients readily available in Canadian grocery stores.

    Ingredients

    • 400 g white fish fillet (such as tilapia)
    • 1/2 cup fresh lime juice
    • 1 small red onion, thinly sliced
    • 1 jalapeño pepper, chopped (optional)
    • 1/4 cup fresh cilantro, chopped
    • Salt to taste

    Instructions

    1. Cut the fish into small cubes and place them in a bowl.
    2. Add lime juice and salt, then let marinate for 15 minutes.
    3. Stir in red onion, jalapeño, and cilantro.
    4. Serve chilled with corn tortilla chips.

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    Ceviche: Una Receta Peruana

    El ceviche es un plato refrescante y sabroso originario del Perú, ideal para los días calurosos. Aquí tienes una guía rápida para prepararlo con ingredientes disponibles en supermercados canadienses.

    Ingredientes

    • 400 g de filete de pescado blanco (como el tilapia)
    • 1/2 taza de jugo de lima fresco
    • 1 cebolla roja pequeña, finamente rebanada
    • 1 pimiento jalapeño, picado (opcional)
    • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
    • Sal al gusto

    Instrucciones

    1. Corta el pescado en cubos pequeños y colócalo en un tazón.
    2. Agrega el jugo de lima y la sal, y deja marinar durante 15 minutos.
    3. Incorpora la cebolla, el jalapeño y el cilantro.
    4. Sirve frío con totopos de maíz.

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  • Ceviche: A Fresh Peruvian Delight

    Ceviche: Un délice péruvien frais

    Découvrez le ceviche, un plat péruvien rafraîchissant parfait pour l’été. Avec des ingrédients simples disponibles dans les épiceries canadiennes, vous pouvez le préparer facilement chez vous.

    Ingrédients :

    • 500g de poisson frais (comme le flétan ou le saumon)
    • 1/2 tasse de jus de citron vert
    • 1 oignon rouge, tranché finement
    • 1 piment jalapeño, haché
    • 1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée
    • Sel et poivre au goût

    Instructions :

    1. Coupez le poisson en dés et placez-le dans un bol.
    2. Ajoutez le jus de citron vert, le sel et le poivre. Laissez mariner pendant 20 minutes.
    3. Incorporez l’oignon, le jalapeño et la coriandre.
    4. Servez frais avec des chips de maïs.

    Ceviche: A Fresh Peruvian Delight

    Enjoy ceviche, a refreshing Peruvian dish perfect for summer. With simple ingredients available in Canadian grocery stores, you can whip it up easily at home.

    Ingredients:

    • 500g fresh fish (like halibut or salmon)
    • 1/2 cup lime juice
    • 1 red onion, thinly sliced
    • 1 jalapeño pepper, chopped
    • 1/2 cup fresh cilantro, chopped
    • Salt and pepper to taste

    Instructions:

    1. Dice the fish and place it in a bowl.
    2. Add the lime juice, salt, and pepper. Let marinate for 20 minutes.
    3. Stir in the onion, jalapeño, and cilantro.
    4. Serve chilled with tortilla chips.

    Ceviche: Un plato peruano fresco

    Disfruta del ceviche, un plato peruano refrescante perfecto para el verano. Con ingredientes simples disponibles en las tiendas de comestibles canadienses, puedes prepararlo fácilmente en casa.

    Ingredientes:

    • 500g de pescado fresco (como lenguado o salmón)
    • 1/2 taza de jugo de limón
    • 1 cebolla roja, en rodajas finas
    • 1 pimiento jalapeño, picado
    • 1/2 taza de cilantro fresco, picado
    • Sal y pimienta al gusto

    Instrucciones:

    1. Corta el pescado en cubos y colócalo en un tazón.
    2. Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta. Deja marinar durante 20 minutos.
    3. Incorpora la cebolla, el jalapeño y el cilantro.
    4. Sirve frío con totopos.