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Tag: Spanish cuisine

  • Croquetas: Savory Spanish Bites Made Easy in Canada

    Croquetas: Savory Spanish Bites Made Easy in Canada

    Croquetas: Recette Savoureuse d’Espagne

    Ingrédients

    • 2 tasses de pommes de terre cuites
    • 1 tasse de jambon haché
    • 1/2 tasse de fromage râpé
    • 1 œuf
    • 1 tasse de chapelure
    • Huile pour la friture

    Instructions

    1. Réduisez les pommes de terre en purée.
    2. Ajoutez le jambon et le fromage, mélangez bien.
    3. Formez de petites boules et passez-les dans l’œuf battu, puis la chapelure.
    4. Faites frémir dans l’huile chaude jusqu’à dorées.
    5. Servez chaud et savourez!

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    Croquetas: A Delicious Spanish Dish

    Ingredients

    • 2 cups cooked potatoes
    • 1 cup chopped ham
    • 1/2 cup shredded cheese
    • 1 egg
    • 1 cup breadcrumbs
    • Oil for frying

    Instructions

    1. Mash the cooked potatoes until smooth.
    2. Add chopped ham and cheese, mixing well.
    3. Form small balls, dip in beaten egg, then breadcrumbs.
    4. Fry in hot oil until golden brown.
    5. Serve warm and enjoy!

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    Croquetas: Un plato delicioso de España

    Ingredientes

    • 2 tazas de papas cocidas
    • 1 taza de jamón picado
    • 1/2 taza de queso rallado
    • 1 huevo
    • 1 taza de pan rallado
    • Aceite para freír

    Instrucciones

    1. Haz puré las papas cocidas.
    2. Agrega el jamón y el queso, mezcla bien.
    3. Forma pequeñas bolas y pásalas por el huevo batido y luego por el pan rallado.
    4. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.
    5. ¡Sirve caliente y disfruta!

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  • Tortilla Española: A Traditional Spanish Dish

    Tortilla Española: Un Plat Traditionnel Espagnol

    La Tortilla Española, ou omelette espagnole, est un plat délicieux et facile à préparer. Idéal pour un brunch ou un déjeuner léger, cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent à découvrir des saveurs ibériques.

    Ingrédients :

    • 4 pommes de terre
    • 6 oeufs
    • 1 oignon (facultatif)
    • Sel et poivre au goût
    • Huile d’olive

    Instructions :

    1. Peler et couper les pommes de terre en fines rondelles.
    2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y ajouter les pommes de terre et l’oignon.
    3. Cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
    4. Dans un bol, battre les oeufs et incorporer les pommes de terre cuites.
    5. Verser le mélange dans la poêle et cuire à feu doux jusqu’à ce que les bords soient dorés.
    6. Retirer délicatement et cuire l’autre côté.

    Tortilla Española: A Traditional Spanish Dish

    The Spanish Tortilla, or Spanish omelette, is a delicious and easy-to-make dish. Perfect for brunch or a light lunch, this recipe is ideal for those looking to explore Iberian flavors.

    Ingredients:

    • 4 potatoes
    • 6 eggs
    • 1 onion (optional)
    • Salt and pepper to taste
    • Olive oil

    Instructions:

    1. Peel and slice the potatoes into thin rounds.
    2. Heat olive oil in a skillet and add the potatoes and onion.
    3. Cook until the potatoes are tender.
    4. In a bowl, beat the eggs and stir in the cooked potatoes.
    5. Pour the mixture into the skillet and cook on low heat until the edges are golden.
    6. Carefully flip and cook the other side.

    Tortilla Española

    La Tortilla Española es un plato delicioso y fácil de preparar. Perfecto para un brunch o un almuerzo ligero, esta receta es ideal para quienes buscan explorar los sabores ibéricos.

    Ingredientes:

    • 4 patatas
    • 6 huevos
    • 1 cebolla (opcional)
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva

    Instrucciones:

    1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
    2. Calentar aceite de oliva en una sartén y añadir las patatas y la cebolla.
    3. Cocinar hasta que las patatas estén tiernas.
    4. En un bol, batir los huevos e incorporar las patatas cocidas.
    5. Verter la mezcla en la sartén y cocinar a fuego lento hasta que los bordes estén dorados.
    6. Dar la vuelta con cuidado y cocinar el otro lado.